Лето в ключах 2025. Международный фестиваль локальной кухни и традиций

С 8 по 10 августа вас ждет незабываемое гастрономическое путешествие, где вы познакомитесь с новыми вкусами и сохраните в памяти яркую атмосферу лета. Всё это — в непринужденной обстановке, с мастер-классами и интерактивными программами, спортивными играми и традиционными русскими забавами, народной музыкой и множеством вкусных открытий на фоне впечатляющих декораций Щурова городища!

Фотография: г. Суздаль, ГК «Горячие ключи»

Формат фестиваля: региональные кухни и национальные традиции

Главной особенностью станет интерактивное приготовление блюд: гости смогут не только попробовать разнообразные угощения, но и наблюдать за процессом их создания, а также принять в нем участие. В меню фестиваля будут представлены как классические национальные рецепты, так и современные уличные блюда из местных продуктов. За звание лучшего блюда развернется настоящая борьба.

Дата фестивыля: с 8 по 10 августа.
Место проведения: г. Суздаль, ул. Коровники 14. ГК «Горячие ключи»

Фотография: г. Суздаль, ГК «Горячие ключи»

Программа фестиваля

Площадки фестиваля:

• Аллея региональных кухонь — интересные ресторанные проекты и уличная еда.
• Академия напитков — мастер-классы и дегустации вин, традиционных русских напитков (медовуха, сбитень, морс, кисель, квас), чайные церемонии с травами, а также дегустация молочных и кисломолочных продуктов (кефир, ряженка, простокваша и др.).
• Театр шеф-повара — гастрономический подиум с демонстрацией последних трендов высокой кухни и секретами мастерства от лучших поваров мира.
• Маркет — продажа фермерских продуктов, деликатесов, кухонной утвари, сувениров и одежды.
• Гриль-шоу — мастер-классы и выступления шефов с выделенной зоной барбекю.
• Детская Академия вкуса — специализированная площадка с насыщенной интерактивной программой для детей. Известные шеф-повара проведут мастер-классы по выпечке, расскажут о хлебе и муке, помогут маленьким гостям почувствовать себя настоящими кулинарами.
• Спорт и традиционные русские забавы — активные развлечения для всех возрастов.
• Лекторий — познавательные лекции и встречи с экспертами в области гастрономии, культуры и традиций.

Фестиваль пройдет в формате «открытой кухни», давая каждому гостю возможность стать активным участником событий. Вы сможете принять участие в кулинарных мастер-классах, поддержать любимых шеф-поваров на поварских баттлах и насладиться гриль-шоу в зоне барбекю. Кроме того, гости смогут наблюдать за процессом приготовления блюд, участвовать в создании кулинарных произведений и, конечно же, дегустировать их.

Время проведения фестиваля:
8 августа — с 15:00 до 21:00
9 августа — с 11:00 до 21:00
10 августа — с 11:00 до 15:00

Приходите на увлекательный кулинарный фестиваль!

Фотография: г. Суздаль, ул. Коровники 14

Тайминг программы фестиваля национальных кухонь и традиций «Лето в ключах»

8 Августа

С 15:00 до 19:00 Запекание барашка на вертеле.

В 19:00 Гастрономический ужин «Врата Льва».

С 19:30 Кавер-группа «Огонёк».

 

9 Августа 

С 11:00 до 15:00 и с 15:00 до 21:00 Запекание барашка на вертеле.

С 12:00 до 14:00 и с 15:00 до 17:00 Гриль-шоу / Мастер-классы.

С 13:00 до 14:00 Детский мастер-класс «Шоколадный десерт из сушек».

В 19:00 Гастрономический ужин «Суздальский огурчик».

С 18:00 В исполнении «Золотых голосов»: «Синяя птица», «Весёлые ребята», «Песняры», «Ласковый май».

С 21:00 Эстрадная исполнительница Анжелика Агурбаш.

 

10 Августа 

С 11:00 до 15:00 Запекание барашка на вертеле.

С 12:00 до 14:00 Гриль-шоу / Мастер-классы.

С 13:00 до 14:00 Детский мастер-класс «Пицца из баранок».