Быстрая навигация
Город, который веками славится своими огурцами, вновь доказал: традиции могут быть не только вечными, но и невероятно популярными. XXIV Праздник огурца, впервые растянувшийся на два дня — 1 и 2 августа, — побил все мыслимые рекорды. 20 тысяч гостей на центральной площадке в Музее деревянного зодчества, более 35 тысяч посетителей города за выходные и около трёх тонн малосольных и маринованных огурцов. Цифры впечатляют, но за ними — живая, дышащая атмосфера настоящего русского лета, которую невозможно передать на фотографиях. Её можно только прожить.
Огуречная столица: взгляд в историю
Праздник огурца в Суздале — не случайная прихоть. Ещё в летописях XII века упоминается, что огурец был одной из основных аграрных культур суздальской земли. До революции город поставлял огромные объёмы овощей, а суздальские огородники веками постигали тайны капризной культуры, ласково называя огурчики «пикулем», «корнишоном» и «зеленцом». Праздник, придуманный сотрудниками Владимиро-Суздальского музея-заповедника в 2001 году, за четверть века превратился в любимое местом для всех поколений. И, судя по рекордным цифрам, которые говорят сами за себя, его популярность только растёт: 20 тысяч посетителей только на центральной площадке. Общее же число гостей Суздаля превысило 35 тысяч человек. Машины парковали уже до въезда в город.
Фотография: Улицы Суздаля в праздничные дни
Хоровод единства и огуречные батлы
Торжественное открытие праздника задало тон всему мероприятию. Масштабное действо стартовало на территории Музея деревянного зодчества с огромного хоровода, символизирующего единство всех собравшихся гостей. А затем началось то, ради чего сюда ехали тысячи людей, — огуречные состязания.
На главной сцене развернулись настоящие баталии: скоростное поедание огурцов, огуречный тир, забеги в лаптях. Особый восторг публики вызвали «Малосольные танцы» — шуточный конкурс, в котором участники танцуют, одновременно тряся банки с малосольными огурцами. В финале — совместная дегустация получившихся солений. Впервые в программу включили «Огуречный квиз» — интеллектуальную битву об истории овоща и местах его выращивания. А на интерактивных площадках выбрали победителя за самый длинный огурец — его размер приблизился к полуметру.
Конкурс «Огуречный безмен» предлагал гостям проверить интуицию, угадывая вес ведра с соленьями без помощи весов. Были и «Огуречные батлы» частушек, и «Огуречный жонглёр». Гости приходили в костюмах огурцов и томатов — зрелище было по-настоящему карнавальным.
Фотография: Владимиро-Суздальский музей-заповедник
Гастрономическая феерия
Три тонны огурцов — это не просто цифра. В «Засолочной избе» Музея деревянного зодчества гостей угощали малосольными и маринованными огурчиками, приготовленными специально к фестивалю. Но гастрономическая программа праздника вышла далеко за рамки классических солений.
Бренд-шеф ресторана «Матрешка» Владислав Пискунов провёл мастер-класс по приготовлению ботвиньи — холодного супа на квасе с зеленью и рыбой, — а также салата из клубники с малосольными огурцами. Повар Александр Борисов продемонстрировал рецепт битых огурцов, а ирландский шеф-повар Пол Кэролл удивил публику лимонным тартом с огурцом и маринованным лососем с мятой, кефиром и огурцами.
Особый восторг у гостей вызвало огуречное мороженое — легкое, с кислинкой и сладостью, а также огуречная ириска, мармелад и лимонад, который, по отзывам, напоминал «Спрайт». В центре Суздаля можно было попробовать огуречный лимонад и принять участие в кулинарных мастер-классах.
Фотография: Владимиро-Суздальский музей-заповедник
Музыка от фолка до диджеинга
Музыкальная программа фестиваля стала одним из главных хитов. На сцене выступили коллективы «Полынь Folk», MATANYA, «Репа», Slaveta, Sumorota, Clever, «КоленкорЪ», Runa Project и «Притоп Тритона». Специальными гостями стали певица Влада Miravi в первый день и GUMA — во второй. Вечера завершались фолк-диджей-сетами Beat/овка, в которых народные мотивы переплетались с электронными ритмами.
Для самых маленьких — и для взрослых с душой ребёнка
Детская программа была продумана до мелочей: встречи с Копатычем из «Смешариков», мастер-классы, викторины и квесты. Проект «Мульти-Россия» знакомил юных гостей с Владимирской областью и маршрутами Золотого кольца в формате популярного мультсериала.
Продолжением фестиваля стала премьера нового сезона аудиовизуального шоу «Свет Суздаля. Азбука Ополья» в Суздальском кремле. Белокаменные стены Архиерейских палат XV–XVIII веков стали страницами, на которые проецировались сюжеты сказок и легенд Суздальской земли. Шоу можно увидеть до 12 августа.
Фотография: Администрации города Суздаля
А мы уже ждём юбилейный, XXV Праздник огурца. Следующий год обещает быть ещё более хрустящим!
Следите за новостями и анонсами на официальном сайте Суздаля, а также в социальных сетях, чтобы не пропустить ни одной детали этого грандиозного события.
